Le Domaine Pierre USSEGLIO et Fils est une exploitation familiale.
Sa creation remonte a 1948 mais des 1931, le grand-pere, Francis USSEGLIO, quitte l Italie pour venir travailler a CHATEAUNEUF-DU-PAPE comme ouvrier viticole. En novembre 1948, il a l opportunite d exploiter 8 hectares de vigne. Il peut alors commencer a elaborer son propre vin. Sa toute premiere recolte sort du pressoir en 1949.
Plus tard, son fils Pierre prend la succession et augmente la superficie du domaine.
Aujourd hui il s etend sur 24 hectares, repartis en 17 parcelles qui sont exploitees par les 2 Fils de Pierre : Jean-Pierre et Thierry Usseglio.
Nous elaborons un CHATEAUNEUF-DU-PAPE rouge traditionnel.
La moitie de nos vignes a plus de 60 ans, l autre atteint une quarantaine d annes. Les vendanges sont toujours manuelles et le tri demeure selectif dans la vigne et a la cave. Le raisin est partiellement erafle et la cuvaison dure de 18 a 20 jours. Ensuite, les vins rouges sont concerves en futs de chene sur une periode de 12 a18 mois.
Des lors, nous obtenons des vins puissants, ronds, aux aromes prononces de fruits rouges et d epices.
La periode optimale pour les boire se situe entre 5 et 10 ans, en fonction des gouts et des millesimes.
