Coordonnées
+33 (0)4 90 70 72 14
Coordonnées GPS
N :
44.1026
- E :
4.8779
Ouverture
9h – 12h et 14h – 18h Du lundi au vendredi
Mode de viticulture
Agriculture Biologique certifiée
Oenotourisme
oeno-vente-emporter
Vente à emporter
oeno-degustation
Dégustation sur place
Site remarquable du Goût
Langue
Français
Anglais

UNE HISTOIRE D’AMOUR…

Il y a d’abord une histoire d’amour : celle de Martine CLERC et Michel CHOUVET dans les années 1970, ils mettront chacun dans leur corbeille de mariage des vignes et la même passion pour leur métier.
Au fil de l’agrandissement de la propriété, leur rêve d’indépendance devient réalité avec la création de la cave du « DOMAINE FONTAVIN » en 1989.
Dans les pas de son père, Hélène CHOUVET COTON, œnologue, le rejoint en 1996 et dirige dès lors le domaine.

RACINES DE SOUCHE

Le DOMAINE FONTAVIN s’épanouit sur 45 hectares de vignes morcelés sur 8 communes différentes. Derrière chaque appellation, chaque terroir : Vacqueyras, Gigondas, Beaumes de Venise, Châteauneuf du Pape… il y a l’empreinte des ancêtres et la mémoire familiale.

L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Hélène CHOUVET COTON a une vision humaniste de la vigne et du raisin. En agriculture biologique depuis 2012, c’était un mode de vie avant même d’être un mode cultural.
Hélène crée des vins à son image. Des vins de liberté, de vérité, qu’elle élève comme des enfants avec sagesse, patience et générosité.