DOMAINE DE FONTAVIN

DOMAINE DE FONTAVIN

1468 ROUTE DE LA PLAINE
84350 COURTHÉZON

+33 (0)4 90 70 72 14
+33 (0)4 90 70 79 39

helene-chouvet@fontavin.com
www.fontavin.com

DOMAINE DE FONTAVIN, Châteauneuf-du-Pape Rouge DAVID ET GOLIATH 2019

Autres vins

DOMAINE DE FONTAVIN, Châteauneuf-du-Pape Rouge DAVID ET GOLIATH 2019

Descriptif

Nez  complexe  de fruits noirs très mûrs et compotés, essences de bois rares.

Bouche puissante et droite, aux tanins serrés.

Arômes de cerise (kirsch) d’épices, notes toastées.

Potentiel de garde : supérieur à 15 ans.

Pour les amoureux des vins rares !

Fiche technique
Syndicat des Vignerons de Châteauneuf-du-Pape
DAVID ET GOLIATH
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Rouge 2019

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: CHOUVET COTON HELENE

MODE DE VITICULTURE

  • Agriculture Biologique certifiée
 

TERROIRS

Galets roulés (100%)

CÉPAGES

Grenache noir (95%)
Syrah (5%)

VINIFICATION

Cuve béton (100%)

28°
28 jours

ELEVAGE

½ Muid (100% - 12 mois)
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