DOMAINE DE FONTAVIN

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1468 ROUTE DE LA PLAINE
84350 COURTHÉZON
+33 (0)4 90 70 72 14
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DOMAINE DE FONTAVIN, Châteauneuf-du-Pape Rouge Ad Vitam Aeternam 2016

DOMAINE DE FONTAVIN, Châteauneuf-du-Pape Rouge Ad Vitam Aeternam 2016

Descriptif

Cette cuvée très confidentielle a vu le jour en septembre 2012.

comme un peintre sur sa toile, nous avons joué dans la cave avec les sensations, les terroirs, les vibrations et les assemblages... Au final, une seule couleur : LE ROUGE, porté par la magie et l'audace des Grands vins !

Ici et maintenant, cette bouteille entre vos mains n'est pas le fruit du hasard, mais celui d'un passion commune qui relie chacun de nous, Ad vitam Aeternam.

Hélène Chouvet Coton, vigneronne oenologue

Fiche technique
FÉDÉRATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Ad Vitam Aeternam
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Rouge 2016

DOMAINE DE FONTAVIN
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: CHOUVET COTON HELENE

MODE DE VITICULTURE

  • BIO certifiée France
 

TERROIRS

Galets roulés (40%)
Grès rouge (20%)
Sable / Safre (40%)

CÉPAGES

Grenache noir (85%)
Mourvèdre (5%)
Syrah (10%)

VINIFICATION

Cuve béton (100%)


30°
24 jours

ELEVAGE

½ Muid (100% - 15 mois)
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