DOMAINE DE FONTAVIN

DOMAINE DE FONTAVIN

1468 ROUTE DE LA PLAINE
84350 COURTHÉZON

+33 (0)4 90 70 72 14
+33 (0)4 90 70 79 39

helene-chouvet@fontavin.com
www.fontavin.com

DOMAINE DE FONTAVIN, Châteauneuf-du-Pape Blanc 2016

Autres vins

DOMAINE DE FONTAVIN, Châteauneuf-du-Pape Blanc 2016

Nez riche et complexe : aubépine, noyau d’abricot, pêche…

Bouche d’une grande finesse arômatique : minérale, légères notes grillées.

Très gras et rond, il évolue dans le temps vers les fruis secs, la truffe, le miel…

A boire jeune ou à garder entre 5 et 10 ans.

Fiche technique
Syndicat des Vignerons de Châteauneuf-du-Pape
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Blanc 2016

DOMAINE DE FONTAVIN
1468 ROUTE DE LA PLAINE
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: CHOUVET COTON HELENE

MODE DE VITICULTURE

  • Agriculture Biologique certifiée
 

TERROIRS

Galets roulés (60%)
Sable / Safre (40%)

CÉPAGES

Grenache blanc (60%)
Roussanne (40%)

VINIFICATION

½ Muid (40%)
Cuve inox (60%)

18°

ELEVAGE

½ Muid (40% - 9 mois)
Cuve inox (60%)

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez riche et complexe : aubépine, noyau d’abricot, pêche…

Bouche d’une grande finesse arômatique : minérale, légères notes grillées.

Très gras et rond, il évolue dans le temps vers les fruis secs, la truffe, le miel…

A boire jeune ou à garder entre 5 et 10 ans.
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