DOMAINE CHANTE CIGALE

Avenue Louis Pasteur
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 70 57
info@chantecigale.com

www.chantecigale.com

DOMAINE CHANTE CIGALE , Châteauneuf-du-Pape Rouge VIEILLES VIGNES 2015

Fiche technique
FÉDÉRATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
VIEILLES VIGNES
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Rouge 2015

CHANTE CIGALE
Avenue Louis Pasteur
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: FAVIER Alexandre

MODE DE VITICULTURE

  • Conventionnelle
 

TERROIRS

Galets roulés (60%)
Sable / Safre (40%)

CÉPAGES

Grenache noir (70%)
Mourvèdre (10%)
Syrah (20%)

VINIFICATION

Cuve inox (100%)


30°
26 jours

ELEVAGE

½ Muid (80% - 18 mois)
Barrique ancienne (20% - 18 mois)