Le point sur le Châteauneuf-du-Pape 2002.
Châteauneuf-du-Pape Blanc 2002 : Les premiers nez révèlent des parfums de fruits à chair blanche (poire) puis évoluent sur des notes d’agrumes (pamplemousse, citron). Après aération, peuvent apparaître quelques notes mentholées. L’attaque est très fruitée, grasse tout en conservant une belle fraîcheur. Les Châteauneuf-du-Pape du Pape blancs peuvent d’ores et déjà être consommés en apéritif ou associés à des poissons et crustacés.
Châteauneuf du Pape Rouge 2002 : Des parfums de griottes à l’eau de vie (noyau), de guignolet. Quelques notes mentholées. L’attaque est souple, sur le fruit et laisse place ensuite à des notes de fraise des bois et de cacao. Finale tannique, dénotant la jeunesse de ce vin qui sera à consommer dans les 10 prochaines années.
Parce qu’un Châteauneuf du Pape ça se partage, rejoignez le GANG, le cercle de ceux qui ont Châteauneuf-du-pape dans la peau ! Vous découvrirez ici nos expériences privilégiées dans le vignoble, dégustations privées, événements en avant-première, … Nous vous parlerons aussi de vins comme nous l’avons toujours fait, avec franchise, passion et générosité.
1ère AOC viticole de France en 1936, les 3150 hectares de l’appellation s’étendent sur 5 communes : Châteauneuf-du-Pape, Bédarrides, Courthézon, Orange et Sorgues.
Forte de 300 déclarants de récolte, l’appellation produit en moyenne 90 000 hectolitres par millésime, soit environ 12 millions de cols, répartis à 93% sur les vins rouges et 7% sur les vins blancs.
Bénéficiant d’un patrimoine naturel unique, l’AOC s’appuie sur 13 cépages, 5 terroirs distincts et un climat exceptionnel, empreint de soleil et de mistral, pour élaborer des vins d’exception distribués en majorité à l’export (66% des volumes en 2021). Engagée de manière historique et continue sur les sujets de développement durable, 35% des surfaces de l’AOC sont conduites en agriculture biologique ou biodynamie.
BP 12-25 avenue Général de Gaulle
84231 Châteauneuf-du-Pape cedex
© CHÂTEAUNEUF DU PAPE 2023
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