MOURIESSE VINUM

MOURIESSE VINUM

18 BIS CHEMIN DU CLOS
BP 78
84232 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE CEDEX
+33 (0)6 14 94 69 15
contact@mouriesse-vinum.com

www.mouriesse-vinum.com

Serge MOURIESSE, œnologue-conseil passionné de vins et de terroirs,  exerce à Châteauneuf-du-Pape depuis 1998. En 2008, il achète une première parcelle en AOC Châteauneuf-du-Pape. Le début d’une aventure partagée avec sa femme et qui se développe peu à peu… La Cuvée Tour d’Ambre est issue désormais de trois parcelles situées sur Valori, constituée principalement de sables bruns, sur le versant est de l’appellation. De vieilles vignes à enracinement profond. Culture raisonnée avec amendements organiques naturels sans désherbage chimique. Vinification sans égrappage, cuvaison longue de 1 mois puis 20 mois d’élevage, partiellement en fûts.

En 2014, achat de deux parcelles classées en AOC Lirac sur argles grises et galets roulés - de vieilles vignes reprises et travaillées en bio sur 1ha 80. Elles donnent naissance à La Miroenière, une cuvée Grenache en IGP Gard.  

  • MOURIESSE VINUM