MAS GRANGE BLANCHE

MAS GRANGE BLANCHE

CHATEAU LES FINES ROCHES
620 ROUTE DE BEDARRIDES
84231 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 22 36 81
cyril.mousset@wanadoo.fr

www.masgrangeblanche.com

MAS GRANGE BLANCHE, Châteauneuf-du-Pape Rouge 2015

MAS GRANGE BLANCHE, Châteauneuf-du-Pape Rouge 2015

DESCRIPTIF 

Fiche technique
FÉDÉRATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Rouge 2015

MAS DE LA GRANGE BLANCHE
CHATEAU LES FINES ROCHES
620 ROUTE DE BEDARRIDES
84231 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 22 36 81

cyril.mousset@wanadoo.fr
http://www.masgrangeblanche.com

: MOUSSET CYRIL ET JACQUES

MODE DE VITICULTURE

  • Raisonnée certifiée
 

TERROIRS

Galets roulés (100%)

CÉPAGES

Grenache noir (70%)
Mourvèdre (10%)
Syrah (20%)

VINIFICATION

Cuve inox (100%)


20°
21 jours

ELEVAGE

Foudre (60% - 18 mois)
Cuve béton (30% - 18 mois)
½ Muid (10% - 18 mois)

NOTES DE DÉGUSTATION

• Durant ses premières années, ce vin a une couleur rouge profond aux reflets violacéssa couleur évoluera vers un rouge plus tuilé
• Le nez est gourmand, avec des arômes de fruits rouges mêlés de légères notes d’épices et de sous-bois. Les notes de cacao, et le côté cuir s’installeront petit à petit
• En bouche, on perçoit une rondeur prononcée, les tanins sont présents et l’alcool généreux et agréable Quelques années de garde souligneront son ampleur

Potentiel de garde : A boire ou à garder entre 5 ans à 10 ans

Accords mets et vins :
Viandes rouges goûteuses (agneau, bœuf, canard, gibier)
Légumes comme l’aubergine, le haricot blanc, le poivron rouge, les courgettes ou encore les tomates séchées, et des aromates provençaux (ail grillé, thym, laurier, romarin…)
Épices douces (cannelle, muscade, cumin…)
Truffe noire