DESCRIPTIF
CHATEAU LES FINES ROCHES
620 ROUTE DE BEDARRIDES
84231 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 22 36 81
cyril.mousset@wanadoo.fr
www.masgrangeblanche.com
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AOC
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Rouge 2015
MAS DE LA GRANGE BLANCHE
CHATEAU LES FINES ROCHES
620 ROUTE DE BEDARRIDES 84231 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 22 36 81
cyril.mousset@wanadoo.fr http://www.masgrangeblanche.com : MOUSSET CYRIL ET JACQUES MODE DE VITICULTURE
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TERROIRS
CÉPAGES
VINIFICATION
20° 21 jours ELEVAGE
NOTES DE DÉGUSTATION
• Durant ses premières années, ce vin a une couleur rouge profond aux reflets violacéssa couleur évoluera vers un rouge plus tuilé
• Le nez est gourmand, avec des arômes de fruits rouges mêlés de légères notes d’épices et de sous-bois. Les notes de cacao, et le côté cuir s’installeront petit à petit • En bouche, on perçoit une rondeur prononcée, les tanins sont présents et l’alcool généreux et agréable Quelques années de garde souligneront son ampleur Potentiel de garde : A boire ou à garder entre 5 ans à 10 ans Accords mets et vins : Viandes rouges goûteuses (agneau, bœuf, canard, gibier) Légumes comme l’aubergine, le haricot blanc, le poivron rouge, les courgettes ou encore les tomates séchées, et des aromates provençaux (ail grillé, thym, laurier, romarin…) Épices douces (cannelle, muscade, cumin…) Truffe noire |