DOMAINE ROGER SABON, Châteauneuf-du-Pape Rouge Réserve 2013

Fiche technique

Réserve AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Rouge 2013 DOMAINE ROGER SABON 4 bis AVENUE IMPERIALE 84230 CHATEAUNEUF-DU-PAPE Tel : +33 (0)4 90 83 71 72 fax : +33 (0)4 90 83 50 51 mail : contact@roger-sabon.com site : www.domainerogersabon.com Contact : Delphine SABON - Didier NEGRON MODE DE VITICULTURE Conventionnelle		TERROIRS Galets roulés (40%) Calcaire (20%) Sable / Safre (20%) { Divers } (20%) CÉPAGES Grenache noir (80%) Mourvèdre (10%) Syrah (10%) VINIFICATION Cuve inox (50%) Cuve béton (50%) T° de fermentation : 28° Macération : 30 jours ELEVAGE Foudre (60%) Cuve tronconique (40%)