DOMAINE ROGER SABON

DOMAINE ROGER SABON

4 bis AVENUE IMPERIALE
84230 CHATEAUNEUF-DU-PAPE

+33 (0)4 90 83 71 72
+33 (0)4 90 83 50 51

contact@roger-sabon.com
www.domainerogersabon.com

DOMAINE ROGER SABON, Châteauneuf-du-Pape Rouge Réserve 2013

DOMAINE ROGER SABON, Châteauneuf-du-Pape Rouge Réserve 2013
Fiche technique
Syndicat des Vignerons de Châteauneuf-du-Pape
Réserve
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Rouge 2013

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: Delphine SABON - Didier NEGRON

MODE DE VITICULTURE

  • Conventionnelle
 

TERROIRS

Galets roulés (40%)
Calcaire (20%)
Sable / Safre (20%)
{ Divers } (20%)

CÉPAGES

Grenache noir (80%)
Mourvèdre (10%)
Syrah (10%)

VINIFICATION

Cuve inox (50%)
Cuve béton (50%)

28°
30 jours

ELEVAGE

Foudre (60%)
Cuve tronconique (40%)