DOMAINE DU COMTE CHRISTOPHE de COURTEN, Châteauneuf-du-Pape Rouge cuvée spéciale des COMTES de COURTEN 2016

Fiche technique

cuvée spéciale des COMTES de COURTEN AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Rouge 2016 DOMAINE DU COMTE CHRISTOPHE de COURTEN 21 CHEMIN DU BOIS DE LA VILLE 84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Tel : +33 (0)6 26 56 73 50 mail : christophedecourten@hotmail.fr site : http://www.domaine-comte-ch-de-courten.fr MODE DE VITICULTURE BIO certifiée France BIO Certifiée USA		TERROIRS Calcaire (60%) Sol Brun (40%) CÉPAGES Grenache noir (50%) Mourvèdre (50%) VINIFICATION Cuve béton (100%) T° de fermentation : 25° Macération : 30 jours ELEVAGE ½ Muid (40% - 10 mois) Cuve béton (60% - 10 mois)