DOMAINE DU BOSQUET DES PAPES, Châteauneuf-du-Pape Rouge La Folie 2019

Descriptif

Fiche technique

La Folie AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Rouge 2019 DOMAINE DU BOSQUET DES PAPES 18 ROUTE D'ORANGE 84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Tel : +33 (0)4 90 83 72 33 fax : +33 (0)4 90 83 50 52 mail : bosquet.des.papes@orange.fr site : www.bosquetdespapes.com Contact : Nicolas BOIRON MODE DE VITICULTURE Conventionnelle		TERROIRS Galets roulés (100%) CÉPAGES Grenache noir (80%) Mourvèdre (20%) VINIFICATION Cuve béton (100%) Macération pré-fermentaire à froid T° de fermentation : 26° Macération : 42 jours ELEVAGE ½ Muid (90% - 18 mois) Barrique neuve (10% - 18 mois)