cuvée 100% grenache issus d'une parcelle de plus de 100 ans du lieu dit Coste froide plantée par notre ancêtre Pollus. Vinification en cuves tronconiques béton et élevage en demi-muids de 2 à 6 vins.
2 AVENUE IMPERIALE
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
cuvée 100% grenache issus d'une parcelle de plus de 100 ans du lieu dit Coste froide plantée par notre ancêtre Pollus. Vinification en cuves tronconiques béton et élevage en demi-muids de 2 à 6 vins.
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L'Heritage de Pollus
AOC
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Rouge 2019
DOMAINE DES PERES DE L EGLISE
2 AVENUE IMPERIALE
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 71 37
+33 (0)4 90 83 71 53 peres.de.leglise@wanadoo.fr www.peresdeleglise.fr : GRADASSI SERGE MODE DE VITICULTURE
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TERROIRS
CÉPAGES
VINIFICATION
22° 40 jours ELEVAGE
NOTES DE DÉGUSTATION
Robe grenat profonde et concentrée. Premières notes grillées. Arômes de Cacao, rose sechée, cerise noire confiturée puis la reglisse viens prendre le dessus. La bouche est puissante, riche et les tanins présents. Un belle sucrosité et une finale d’une rare longueur. Grand vin de Garde 15-25 ans
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