DOMAINE DES PERES DE L EGLISE

2 AVENUE IMPERIALE
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 71 37
+33 (0)4 90 83 71 53
peres.de.leglise@wanadoo.fr

www.peres.de.leglise.sitew.com

DOMAINE DES PERES DE L EGLISE, Châteauneuf-du-Pape Rouge L'Heritage de Pollus 2018

DOMAINE DES PERES DE L EGLISE, Châteauneuf-du-Pape Rouge L'Heritage de Pollus 2018

cuvée 100% grenache issus d'une parcelle de plus de 100 ans du lieu dit Coste froide. Vinification en cuves tronconiques béton et élevage en demi-muids de 2 à 6 vins. 

Fiche technique
FÉDÉRATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
L'Heritage de Pollus
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Rouge 2018

DOMAINE DES PERES DE L EGLISE
2 AVENUE IMPERIALE
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 71 37
+33 (0)4 90 83 71 53

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: GRADASSI SERGE

MODE DE VITICULTURE

  • Conventionnelle
 

TERROIRS

Galets roulés (30%)
Sol Brun (20%)
Sable / Safre (50%)

CÉPAGES

Grenache noir (100%)

VINIFICATION

Cuve tronconique (100%)


22°
40 jours

ELEVAGE

½ Muid (100% - 12 mois)