DOMAINE DE L'HARMAS, Châteauneuf-du-Pape Rouge Tradition 2020

Fiche technique

Tradition AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Rouge 2020 Domaine de l'Harmas Quartier Bois Lauzon 84100 ORANGE Tel : +33 (0)4 90 51 02 71 mail : nathalie.fabre84@wanadoo.fr site : domainedelharmas.com Contact : Fabre MODE DE VITICULTURE Agriculture Biologique certifiée		TERROIRS Galets roulés (70%) Calcaire (30%) CÉPAGES Grenache noir (80%) Mourvèdre (20%) VINIFICATION Cuve béton (100%) T° de fermentation : 28° Macération : 30 jours ELEVAGE ½ Muid (20% - 10 mois) Cuve béton (80%)