DOMAINE CHRISTOPHE MESTRE (CUVEE DES SOMMELIERS)

DOMAINE CHRISTOPHE MESTRE (CUVEE DES SOMMELIERS)

5 ROUTE DE BEDARRIDES
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 56 67
+33 (0)4 90 83 52 98
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DOMAINE CHRISTOPHE MESTRE (CUVEE DES SOMMELIERS), Châteauneuf-du-Pape Rouge 2017

DOMAINE CHRISTOPHE MESTRE (CUVEE DES SOMMELIERS), Châteauneuf-du-Pape Rouge 2017
Fiche technique
FÉDÉRATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Rouge 2017

DOMAINE CHRISTOPHE MESTRE
5 ROUTE DE BEDARRIDES
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 56 67
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: MESTRE CHRISTOPHE

MODE DE VITICULTURE

  • Conventionnelle
 

TERROIRS

Galets roulés (40%)
Sol Brun (50%)
Sable / Safre (10%)

CÉPAGES

Grenache noir (30%)
Mourvèdre (15%)
Syrah (50%)
Cinsault (5%)

VINIFICATION

Cuve béton (100%)


23°
40 jours

ELEVAGE

Foudre (30% - 18 mois)
Barrique neuve (15% - 18 mois)
½ Muid (20% - 18 mois)
Cuve béton (35%)

NOTES DE DÉGUSTATION

A l'ouverture ce Châteauneuf dévoile une belle robe aux reflets pourpres, les arômes de fruits murs dominent ,reflétant un millésime solaire avec une
touche de garrigue et d'épices. La bouche est veloutée, les tanins soutenant une finale réglissée.
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