DOMAINE BOIS DE BOURSAN

DOMAINE BOIS DE BOURSAN

44, CHEMIN DU CLOS, QUARTIER SAINT PIERRE
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 73 60
+33 (0)4 90 32 48 92
bois.de.boursan@wanadoo.fr

DOMAINE BOIS DE BOURSAN, Châteauneuf-du-Pape Rouge 2017

Fiche technique
FÉDÉRATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Rouge 2017

DOMAINE BOIS DE BOURSAN
44, CHEMIN DU CLOS, QUARTIER SAINT PIERRE
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 73 60
+33 (0)4 90 32 48 92

bois.de.boursan@wanadoo.fr

: VERSINO JEAN PAUL

MODE DE VITICULTURE

  • BIO certifiée France
 

TERROIRS

Galets roulés (65%)
Grès rouge (10%)
Sable / Safre (20%)
Calcaire (5%)

CÉPAGES

Grenache noir (70%)
Mourvèdre (10%)
Syrah (10%)
{ Divers } (10%)

VINIFICATION

Cuve inox (30%)
Cuve béton (70%)

28°
20 jours

ELEVAGE

Foudre (100% - 22 mois)
  • DOMAINE BOIS DE BOURSAN
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