DOMAINE BOIS DE BOURSAN

DOMAINE BOIS DE BOURSAN

44, CHEMIN DU CLOS, QUARTIER SAINT PIERRE
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 73 60
+33 (0)4 90 32 48 92
bois.de.boursan@wanadoo.fr

DOMAINE BOIS DE BOURSAN, Châteauneuf-du-Pape Rouge 2015

DOMAINE BOIS DE BOURSAN, Châteauneuf-du-Pape Rouge 2015

Le vin rouge tradition est un assemblage de soixante dix pour cent de grenache, dix pour cent de syrah, dix pour cent de mourvèdre et dix pour cent d'autres cépages.

C'est un vin puissant, charpenté, qui peut se boire les premières années mais qui a un très bon potentiel de garde. C'est un vin traditionnel avec le goût du Châteauneuf du Pape à l'ancienne.
Il peut accompagner tous types de viande rouge et de fromage.

Fiche technique
FÉDÉRATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Rouge 2015

DOMAINE BOIS DE BOURSAN
44, CHEMIN DU CLOS, QUARTIER SAINT PIERRE
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 73 60
+33 (0)4 90 32 48 92

bois.de.boursan@wanadoo.fr

: VERSINO JEAN PAUL
 

TERROIRS

Galets roulés (60%)
Calcaire (10%)
Sable / Safre (20%)
Sol Brun (10%)

CÉPAGES

Grenache noir (75%)
Mourvèdre (10%)
Counoise (2%)
Syrah (10%)
Cinsault (3%)

VINIFICATION

Cuve inox (30%)
Cuve béton (70%)

28°
21 jours

ELEVAGE

Foudre (100%)

NOTES DE DÉGUSTATION

Le vin rouge tradition est un assemblage de soixante dix pour cent de grenache, dix pour cent de syrah, dix pour cent de mourvèdre et dix pour cent d'autres cépages.
C'est un vin puissant, charpenté, qui peut se boire les premières années mais qui a un très bon potentiel de garde. C'est un vin traditionnel avec le goût du Châteauneuf du Pape à l'ancienne.
Il peut accompagner tous types de viande rouge et de fromage.
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