DOMAINE ALBIN JACUMIN

1 CHEMIN MONSEIGNEUR JULES AVRIL
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Tel : +33 (0)4 90 83 78 55
fax : +33 (0)4 90 83 78 55

DOMAINE ALBIN JACUMIN, Châteauneuf-du-Pape Rouge 2020

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CERTIFICATION HVE 3

Fiche technique

LA BEGUDE DES PAPES

AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Rouge 2020

DOMAINE ALBIN JACUMIN

1 CHEMIN MONSEIGNEUR JULES AVRIL
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Tel : +33 (0)4 90 83 78 55
fax : +33 (0)4 90 83 78 55

Contact : JACUMIN ALBIN

Galets roulés
Calcaire

Sable / Safre

Grenache noir (70%)
Mourvèdre (12%)

Syrah (15%)
Cinsault (3%)

Cuve béton (100%)

T° de fermentation : 26°
Macération : 35 jours

½ Muid (20%)
Barrique ancienne (10%)

Barrique neuve (20%)
Cuve tronconique (50%)