CLOS SAINT MICHEL, Châteauneuf-du-Pape Rouge Grand Vin 2015

Fiche technique

Grand Vin AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Rouge 2015 CLOS SAINT MICHEL 2505 ROUTE DE CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 84700 SORGUES Tel : +33 (0)4 90 83 56 05 fax : +33 (0)4 90 83 56 06 mail : stephanie@mousset-clos-saint-michel.com site : www.clos-saint-michel.com/ Contact : MOUSSET OLIVIER ET FRANCK MODE DE VITICULTURE Conventionnelle		TERROIRS Galets roulés (100%) CÉPAGES Grenache noir (50%) Syrah (50%) VINIFICATION Cuve béton (50%) Cuve tronconique (50%) Macération : 30 jours ELEVAGE ½ Muid (30%) Barrique ancienne (70%)