CHÂTEAU SIXTINE, Châteauneuf-du-Pape Rouge Cuvée du Vatican 2014

DESCRIPTIF

Fiche technique

Cuvée du Vatican AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Rouge 2014 CHÂTEAU SIXTINE 10 ROUTE DE COURTHÉZON 84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Tel : +33 (0)4 90 83 70 51 fax : +33 (0)4 90 83 50 36 mail : contact@chateau-sixtine.com site : www.chateau-sixtine.com Contact : DIFFONTY JEAN MARC		TERROIRS Galets roulés (50%) Grès rouge (20%) Sable / Safre (30%) CÉPAGES Grenache noir (65%) Mourvèdre (10%) Syrah (25%) VINIFICATION Cuve inox (100%) T° de fermentation : 25° Macération : 25 jours ELEVAGE Barrique ancienne (15% - 12 mois) Cuve béton (85% - 12 mois)