Situées au coeur d’un terroir au climat chaleureux et au célèbre manteau de galets, les vignes du Château donnent naissance à un vin exceptionnel.

     Bâti au XVIème siècle, à Courthézon sur le lieu dit "La Gardiole", son rôle a évolué. Initialement utilisé comme une grange pour abriter les vivres du Prince d’Orange, le Château de la Grande Gardiole, propriété de la famille Rey, a su devenir l’une des plus grandes exploitations de l’appellation.

     Issu d'un terroir de galets roulés à fonds silicieux, les raisins sont vendangés à pleine maturité, foulés et éraflés. La vinification est traditionnelle avec une longue macération ( 4 à 5 semaines).