VIGNOBLES & COMPAGNIE

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VIGNOBLES & COMPAGNIE, Châteauneuf-du-Pape Rouge Château La Grande Gardiole - Vieilles Vignes 2016

VIGNOBLES & COMPAGNIE, Châteauneuf-du-Pape Rouge Château La Grande Gardiole - Vieilles Vignes 2016

     Situées au coeur d’un terroir au climat chaleureux et au célèbre manteau de galets, les vignes du Château donnent naissance à un vin exceptionnel.

     Bâti au XVIème siècle, à Courthézon sur le lieu dit "La Gardiole", son rôle a évolué. Initialement utilisé comme une grange pour abriter les vivres du Prince d’Orange, le Château de la Grande Gardiole, propriété de la famille Rey, a su devenir l’une des plus grandes exploitations de l’appellation.

     Issu d'un terroir de galets roulés à fonds silicieux, les raisins sont vendangés à pleine maturité, foulés et éraflés. La vinification est traditionnelle avec une longue macération ( 4 à 5 semaines).

 

Fiche technique
FÉDÉRATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Château La Grande Gardiole - Vieilles Vignes
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Rouge 2016

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MODE DE VITICULTURE

  • Conventionnelle
 

TERROIRS

Galets roulés (100%)

CÉPAGES

Grenache noir (25%)
Cinsault (10%)
Syrah (65%)

VINIFICATION

Cuve béton (100%)

25°

ELEVAGE

Cuve béton (100% - 12 mois)

NOTES DE DÉGUSTATION

Belle robe rouge rubis profond, marqué par des arômes de fruits rouges mûrs, de truffe, de tabac et de cade. Vin puissant et capiteux, à la finale longue et souple.
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