Quand les Châteauneuf-du-Pape se mettent aux fromages belges

21 janv. 2016

Quand les Châteauneuf-du-Pape se mettent aux fromages belges

Châteauneuf-du-Pape, le grand cru du Rhône méridional, se décline principalement en rouge, seule une fraction congrue de la production offre quelques jolis blancs. La tendance actuelle accorde de préférence les vins blancs avec les fromages, on ne peut que s’en féliciter… alors comment faire ?

Article InVino Veritas