Les sommeliers-formateurs à Châteauneuf-du-Pape

26 juin 2020

Les sommeliers-formateurs à Châteauneuf-du-Pape

Depuis plus de 10 ans, l'AOC Châteauneuf-du-Pape parcourt les écoles hotelières de la France entière afin de présenter ses vins aux étudiants sommeliers. L'AOP Comté nous accompagne afin de proposer sous un angle différent, la découverte des Appellations et la qualité des produits portant une mention d'orgine. C'est un vrai succès auprès des futurs sommeliers et cela nous a permis de nouer des relations durables avec leurs formateurs, qui sont souvent des catalyseurs de vocation, par le savoir et la passion qu'ils mettent à enseigner.

Pour remercier et célébrer les sommeliers-formateurs de toute la France, Châteauneuf-du-Pape les accueillera pour leur Assemblée Générale annuelle. Cette réunion sera l'occasion de leur faire découvrir le vignoble, la gastronomie et les richesses patrimoniales du territoire. Ce séjour sera marqué par des temps pédagogiques (visite des terroirs avec le géologue Georges Truc, Etude de maturité avec Frederic Maillet, dégustation de Comté), par des temps de dégustation avec les jeunes vignerons et par des temps de détente (visite de domaines patrimoniales, du théâtre antique d'Orange...) et festifs (chapitre de l'Echansonnerie des Papes et repas).

Un beau programme à partager entre vignerons et professionnels de la transmission !

Contact: Hortense Hallereau, Tél: 04 90 83 59 16.

https://www.sommelier-formateur.com/

  http://www.comte.com/

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