LA BASTIDE SAINT DOMINIQUE

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1358 CHEMIN ST DOMINIQUE
84350 COURTHEZON
+33 (0)4 90 70 85 32
+33 (0)9 70 32 43 31
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www.bastidesaintdominique.com

LA BASTIDE SAINT DOMINIQUE, Côtes-du-Rhône Rouge JULES ROCHEBONNE 2016

Autres vins

Assemblage : Grenache 20% - Syrah 80%

Cuvaison de 20 à 30 jours en cuve inox. Vinifications par cépage. Extraction par pigeages et avec quelques remontages, contrôle des températures (maximum 28°C). Elevage de 15 mois en cuve pour le Grenache et en fûts de chêne pour la Syrah, avant assemblage et mise en bouteille.

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