LA BASTIDE SAINT DOMINIQUE, Châteauneuf-du-Pape Rouge SECRETS DE PIGNAN 2017

Fiche technique

SECRETS DE PIGNAN AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Rouge 2017 LA BASTIDE SAINT DOMINIQUE 1358 CHEMIN ST DOMINIQUE 84350 COURTHEZON Tel : +33 (0)4 90 70 85 32 fax : +33 (0)9 70 32 43 31 mail : contact@bastidesaintdominique.com site : www.bastidesaintdominique.com Contact : ERIC BONNET MODE DE VITICULTURE Agriculture Biologique certifiée		TERROIRS Sable / Safre (100%) CÉPAGES Grenache noir (100%) VINIFICATION Cuve inox (100%) T° de fermentation : 28° Macération : 35 jours ELEVAGE Cuve inox (100% - 18 mois)