COLLOQUE : IL Y A 80 ANS LES PREMIÈRES AOC…

21 avr. 2016

COLLOQUE : IL Y A 80 ANS LES PREMIÈRES AOC…

HISTOIRE ET ACTUALITÉ D’UN CONCEPT MODERNE NÉ DANS LA HAUTE ANTIQUITÉ…

Le 15 mai 1936, Albert Lebrun, Président de la République, signaient les six premiers décrets reconnaissant des appellations d’origine contrôlée parmi lesquelles figuraient Châteauneuf-du-Pape et Tavel.

A l’occasion de leur 80ème anniversaire, en collaboration avec le Master Commercialisation International des Vins et le Laboratoire LBNC de l’Université d’Avignon, ces deux appellations historiques ont décidé de rendre hommage au travail réalisé en son temps par le Sénateur Joseph Capus et le vigneron Pierre le Roy de Boiseaumarié en organisant un colloque pluridisciplinaire réunissant des juristes, des ingénieurs, des géographes et bien entendu des vignerons.

L’objectif de ce colloque ne sera pas seulement d’évoquer le processus ayant abouti à la création du « concept AOC » qui depuis s’est répandu avec succès dans le monde mais aussi et surtout de le confronter aux évolutions environnementales et sociétales de ce début de 21ème siècle.

Multiplication des signes de qualité valorisant les produits locaux et aidant à la « préservation des diversités biologiques et culturelles », mondialisation des échanges, négociations internationales, changements climatiques, urbanisation des espaces ruraux sont autant de défis à relever et concourent, à s’interroger sur le devenir du « concept AOC » et son adaptabilité à une économie qui fonctionne en mode 2.0

 

Programme du colloque

Bulletin d'inscription