DOMAINE PIERRE USSEGLIO ET FILS

DOMAINE PIERRE USSEGLIO ET FILS

10 ROUTE D'ORANGE
84230 CHATEAUNEUF-DU-PAPE
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Evènement au Domaine Pierre Usseglio & Fils

26 avr. 2016

Le Domaine Pierre Usseglio ouvrait ses portes le 21 mars pour une visite de ses terroirs et une dégustation de ses vins de Châteauneuf-du-Pape. 

 

Une visite sur les différentes parcelles du domaine, commentée par l' oenogéologue passionné spécialiste de l'appellation, Monsieur Georges Truc a permis de découvrir la grande diversité des terroirs de Châteauneuf-du-Pape.

 

Les professionnels présents ont pu fouler les différents sols de Châteauneuf-du-Pape : galets roulets, calcaires, sables et grès rouges.

 

Après un détour par le Château, les participants étaient invités à la cave du domaine Pierre Usseglio afin d'y déguster le millésime 2015 avec des bruts de cuves, par cépage, par parcelle, avec ou sans élevage. Cette dégustation comparative a permis de constater l'impact des sols sur la texture et les arômes du vin et de mieux comprendre les subtilités tant la différence d'un sol à un autre est grande, pour un même cépage.

 

Enfin, les visiteurs ont pu apprécié les différentes cuvées du domaine (cuvée tradition, cuvée de mon aieul, cuvée des deux frères...) sur différents millésimes accompagnés d'un buffet généreux.

 

Une très belle initiative donc, très enrichissante où la convivialité était à l'honneur.