DOMAINE USSEGLIO RAYMOND ET FILS

DOMAINE USSEGLIO RAYMOND ET FILS

AVENUE DES AMANDIERS
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 71 85
+33 (0)4 90 83 50 42
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DOMAINE USSEGLIO RAYMOND ET FILS, Châteauneuf-du-Pape Rouge 2019

DOMAINE USSEGLIO RAYMOND ET FILS, Châteauneuf-du-Pape Rouge 2019
Fiche technique
FÉDÉRATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Rouge 2019

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: USSEGLIO STEPHANE

MODE DE VITICULTURE

  • BIO certifiée France
  • Biodynamie
 

TERROIRS

Galets roulés (45%)
Grès rouge (4%)
Sol Brun (3%)
Sable / Safre (45%)
Calcaire (3%)

CÉPAGES

Grenache noir (80%)
Mourvèdre (10%)
Counoise (1%)
Syrah (6%)
Cinsault (3%)

VINIFICATION

Cuve béton (100%)

26°
26 jours

ELEVAGE

½ Muid (5% - 18 mois)
Barrique ancienne (3% - 18 mois)
Barrique neuve (2% - 18 mois)
Cuve béton (90% - 18 mois)

NOTES DE DÉGUSTATION

Beaucoup de framboises et de groseilles foncées, des notes d'herbes poivrées et de violette, un corps moyen à corsé, des tanins mûrs, une belle pureté de fruit et une superbe finale, tout cela en fait une superbe cuvée classique qui se boira bien pendant 15 ans ou plus.
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