DOMAINE ROGER SABON, Châteauneuf-du-Pape Rouge Prestige 2013

Fiche technique

Prestige AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Rouge 2013 DOMAINE ROGER SABON 4 bis AVENUE IMPERIALE 84230 CHATEAUNEUF-DU-PAPE Tel : +33 (0)4 90 83 71 72 fax : +33 (0)4 90 83 50 51 mail : contact@roger-sabon.com site : www.domainerogersabon.com Contact : Delphine SABON - Didier NEGRON		TERROIRS Galets roulés (40%) { Divers } (30%) Sable / Safre (30%) CÉPAGES Grenache noir (70%) Mourvèdre (5%) Syrah (20%) { Divers } (5%) VINIFICATION Cuve inox (50%) Cuve béton (50%) T° de fermentation : 28° Macération : 30 jours ELEVAGE Foudre (60%) Cuve tronconique (30%) ½ Muid (10%)