DOMAINE ROCHE - AUDRAN

DOMAINE ROCHE - AUDRAN

1549 ROUTE DE ST ROMAN
84110 BUISSON
+33 (0)4 90 28 96 49
+33 (0)4 90 28 90 96
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DOMAINE ROCHE - AUDRAN, Côtes du Rhône Villages Visan Rouge Marius, le père Mayeux 2016

DOMAINE ROCHE - AUDRAN, Côtes du Rhône Villages Visan Rouge Marius, le père Mayeux 2016

Au coeur de la garrigue, la cuvée Marius est le fruit de nos meilleures parcelles du terroir de Visan.
Cultivé en biodynamie, notre vignoble est entretenu grâce à des labours réguliers et des traitements naturels

Les vendanges, les soutirages et la mise en bouteille suivent les rythmes cosmiques pour
une cuvée au plus proche de la nature. Aucun additif chimique n’est ajouté. Seul le soufre
est utilisé avec modération. Les levures indigènes apportent tous les arômes du terroir lors
de la fermentation alcoolique. Une dégustation quotidienne régit tout ce travail afin de
produire des vins à la fois complexes et harmonieux.
Fermentation et élevage dans des cuves tronconiques en bois de chêne français de 50
hl durant 12 à 18 mois.

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