DOMAINE LA MILLIERE

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DOMAINE LA MILLIERE, Côtes du Rhône Villages Rouge 2019

DOMAINE LA MILLIERE, Côtes du Rhône Villages Rouge 2019

Terroir :
Argilo-sableux à dominante caillouteuse.
Vignoble exposé Sud-Ouest, situé sur le lieu-dit «Le Grès».


Cépages:
45% Grenache Noir (Vignes centenaires)
55% Syrah.


Rendement :
35 hl/ha.


Vendange et Méthode de Vinification :
Vendange manuelle, triée à la parcelle et partiellement éraflée.
Fermentation de 10 à 15 jours.
Elevage en cuves béton.


Le Millésime :
Maturité et équilibre sont les maîtres mots du Millésime 2019. Après un début d'année particulièrement pluvieux, l'été très chaud s'est prolongé par un été indien offrant des conditions optimales de vendanges permettant de récolter les raisins d'une excellente qualité. En Rouge comme en Blanc, 2019 affiche un profil gustatif sur le fruit, des tanins  soyeux, de belles finales longues et onctueuses, prometteuses d'un très bon potentiel de garde.


Conseil du Vigneron :
Un vin de plaisir sur le fruit avec une belle complexité.
Servir à 15°


Présentation :
Bouteille 750 ml

 

 

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