DOMAINE LA MILLIERE

DOMAINE LA MILLIERE

QUT CABRIÈRES LE GRES
84100 ORANGE
+33 (0)4 90 34 53 06
+33 (0)4 90 34 85 57
la-milliere.arnaud@wanadoo.fr

www.la-milliere.com

DOMAINE LA MILLIERE, Châteauneuf-du-Pape Rouge La Bessade 2015

DOMAINE LA MILLIERE, Châteauneuf-du-Pape Rouge La Bessade 2015

Terroir :

Sables situés sur le Quartier Cabrières, au Nord de l’Appellation Châteauneuf-du-Pape, lieu-dit « La Bessade ».

Cépages :

100% Grenache Noir (Vignes centenaires) 

Rendement :

25 hl/ha

Vendange et Méthode de Vinification :

Vendange exclusivement manuelle avec tri rigoureux à la parcelle et totalement  éraflée. Fermentation de 20 à 25 jours. Elevage en cuves béton puis en demi muids à partir du mois d’Avril pendant 15 mois. 

Le Millésime :

2015, un millésime généreux ! Fortes chaleurs et orages épisodiques ont été favorables à ce que la récolte atteigne sa maturité dans de bonnes conditions. La générosité en couleur, en structure, en maturité mais aussi en quantité, a donné naissance à des vins riches, très équilibrés et dotés d’une belle complexité, gage d’un fort potentiel de garde.

Présentation : 

Quantité très Limitée ! Bouteille 750 ml (sur commande) Magnum 1500 ml - Jéroboam 3000 ml (sur commande)

Fiche technique
FÉDÉRATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
La Bessade
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Rouge 2015

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http://www.la-milliere.com

: ARNAUD MICHEL

MODE DE VITICULTURE

  • BIO certifiée France
 

TERROIRS

Sable / Safre (100%)

CÉPAGES

Grenache noir (100%)

VINIFICATION

Cuve béton (100%)

30 jours

ELEVAGE

½ Muid (70%)
Cuve béton (30%)
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