DOMAINE LA MILLIERE

DOMAINE LA MILLIERE

QUT CABRIÈRES LE GRES
84100 ORANGE
+33 (0)4 90 34 53 06
+33 (0)4 90 34 85 57
la-milliere.arnaud@wanadoo.fr

www.la-milliere.com

DOMAINE LA MILLIERE, Châteauneuf-du-Pape Rouge La Bessade 2014

DOMAINE LA MILLIERE, Châteauneuf-du-Pape Rouge La Bessade 2014

Terroir :

Sables situés sur le Quartier Cabrières, au Nord de l’Appellation Châteauneuf-du-Pape, lieu-dit « La Bessade ».

Cépages:

100% Grenache Noir (Vignes centenaires)

Rendement :

17 hl/ha

Vendange et Méthode de Vinification :

Vendange exclusivement manuelle avec tri rigoureux à la parcelle et totalement

éraflée. Fermentation de 20 à 25 jours.

Elevage en cuves béton puis en demi muids à partir du mois d’Avril pendant 15 mois.

Le Millésime :

2014, un millésime de vigneron ! Précoce puis tardif, ce millésime a nécessité vigilance,  expérience et anticipation tout au long de l’année pour produire de beaux raisins.  Tanins soyeux, bouches élégantes et profondes, les vins nés en 2014 affichent finesse et fraîcheur.

 

Fiche technique
FÉDÉRATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
La Bessade
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Rouge 2014

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http://www.la-milliere.com

: ARNAUD MICHEL

MODE DE VITICULTURE

  • BIO certifiée France
 

TERROIRS

Sable / Safre (100%)

CÉPAGES

Grenache noir (100%)

VINIFICATION

Cuve béton (100%)

25 jours

ELEVAGE

½ Muid (100% - 15 mois)
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