DOMAINE JULIETTE AVRIL

DOMAINE JULIETTE AVRIL

8, AVENUE LOUIS PASTEUR
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 72 69
+33 (0)4 90 83 53 08
info@julietteavril.com

www.julietteavril.com

DOMAINE JULIETTE AVRIL, Châteauneuf-du-Pape Rouge Maxence 2014

DOMAINE JULIETTE AVRIL, Châteauneuf-du-Pape Rouge Maxence 2014

La couleur est profonde et franche mais toujours lumineuse, entre pourpre et rubis.

 

Le nez est concentré, serré et l'on sent que tout ne sera pas délivré à la prmière inspiration...

déjà les senteurs de sous bois envahissent les narines, la mélanosporum n'est pas loin, la

cerise noire se précise, le pruneau montre son nez, le cuir, le tabac...

tout va bien lentement mais surement...donnez de l'air, n'hésitez pas, tournez le verre, après

l'emprisonnement il faut que cette complexité et cette richesse aromatique reprennent vie ...

Muni d'un très beau gras et d'un équilibre acide parfait, le vin ne quitte plus le palais, quelle

longueur...

Et la belle matière offerte par des tanons concentrés et soyeux offre une structure qui

contribue aussi à cette magnifique longueur.

L'élevage sous bois apporte une certaine précision à cette ensemble harmonieux et généreux.

 

Fiche technique
FÉDÉRATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Maxence
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Rouge 2014

DOMAINE JULIETTE AVRIL
8, AVENUE LOUIS PASTEUR
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 72 69
+33 (0)4 90 83 53 08

info@julietteavril.com
http://www.julietteavril.com

: BRUN-AVRIL STEPHAN

MODE DE VITICULTURE

  • Raisonnée certifiée
 

TERROIRS

Galets roulés (100%)

CÉPAGES

Grenache noir (100%)

VINIFICATION

Cuve inox (100%)

20 jours

ELEVAGE

½ Muid (100% - 12 mois)

NOTES DE DÉGUSTATION

DECANTER 2017 médaille d'or 93/100

WINE SPECTATOR 2017 92/100
  • DOMAINE JULIETTE AVRIL
  • DOMAINE JULIETTE AVRIL
  • DOMAINE JULIETTE AVRIL