DOMAINE JULIETTE AVRIL

DOMAINE JULIETTE AVRIL

8, AVENUE LOUIS PASTEUR
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 72 69
+33 (0)4 90 83 53 08
info@julietteavril.com

www.julietteavril.com

DOMAINE JULIETTE AVRIL, Châteauneuf-du-Pape Rouge Cuvée Maxence 2013

DOMAINE JULIETTE AVRIL, Châteauneuf-du-Pape Rouge Cuvée Maxence 2013

La couleur, profonde, cerise bien mûre est déjà en elle même un vrai plaisir de l'oeil.

Le nez: c'est du Chateauneuf du Pape, du vrai, du bon, du sérieux; on sent que le vigneron n'a

pas déshabillé Pierre pour habiller Paul, on est dans l'authentique, dans la tradition, dans

l'honneteté rien ne manque dans ce grand cru.

Arômes complexes bien évidemment dominés par un grenache, conquérant.

La Truffe est enivrante, le pain grillé, le parfait reflet de l'appelation, les fruits rouges plus

framboise que cassis, ça pinote un peu, tut est dans l'élégance et la nuance.

Les tanins ? Ils sont bien là, patients, ils savent donner le nerf suffisant en complément d'une

acidité qui assuera la longévité.

Bel équilibre donc.

Fiche technique
FÉDÉRATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Cuvée Maxence
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Rouge 2013

DOMAINE JULIETTE AVRIL
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84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
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: BRUN-AVRIL STEPHAN

MODE DE VITICULTURE

  • Raisonnée certifiée
 

TERROIRS

Galets roulés (100%)

CÉPAGES

Grenache noir (100%)

VINIFICATION

Cuve inox (100%)

15 jours

ELEVAGE

½ Muid (100% - 12 mois)
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