DOMAINE DU PEGAU

CAVEAU AV. DU GÉNÉRAL DE GAULLE
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 72 70
pegau@pegau.com

www.pegau.com

DOMAINE DU PEGAU, Côtes du Rhône Villages Rouge Cuvée Sétier 2014

Rebaptisée Château Pégau la propriété située à Sorgues s'étend sur 40ha de vignes dont 25 en Côtes du Rhône Villages. La batisse construite au milieu du vignoble et à quelques mêtres du Rhône était un ancien relais de Bateliers. 

"Sétier" représente une pierre en forme de bol pouvant contenir 66 litres. C'était à l'origine un contenant utilisé comme unité de mesure servant de monnaie d'échange. Du vin contre des grains de blés ( ou farine pour le pain).

Pour priviligier la qualité de la Cuvée Sétier, nous décidons chaque année de déclasser 20ha de Côtes du Rhône Villages en Côtes du Rhône. Seules les parcelles merveilleusement exposées entrent dans cette cuvée. 

La vignification est identique à celle de nos Châteauneuf du Pape, seul l'élevage en cuve inox diffère.