DOMAINE DES PERES DE L EGLISE

2 AVENUE IMPERIALE
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

+33 (0)4 90 83 71 37
+33 (0)4 90 83 71 53

peres.de.leglise@wanadoo.fr
www.peresdeleglise.fr

DOMAINE DES PERES DE L EGLISE, Châteauneuf-du-Pape Blanc La Genèse de Paulette 2019

Autres vins

DOMAINE DES PERES DE L EGLISE, Châteauneuf-du-Pape Blanc La Genèse de Paulette 2019
Fiche technique
Syndicat des Vignerons de Châteauneuf-du-Pape
La Genèse de Paulette
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Blanc 2019

DOMAINE DES PERES DE L EGLISE
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: GRADASSI SERGE

MODE DE VITICULTURE

  • Conventionnelle
 

TERROIRS

Calcaire (100%)

CÉPAGES

Clairette (100%)

VINIFICATION

½ Muid (100%)


16°
25 jours

ELEVAGE

½ Muid (100% - 12 mois)

NOTES DE DÉGUSTATION

Robe dorée profonde. Le nez, au premier abord dominé par l’élevage, révèle des arômes d’ananas confit, de fruit exotiques et de fruits au sirop réhaussé par une note minérale. La bouche est riche avec une grosse explosion d’arômes, des notes de noisette et de fleurs blanches pour finir sur les épices douces.