DOMAINE BENEDETTI, Châteauneuf-du-Pape Rouge LARMES PAPALES 2016

Descriptif

Fiche technique

LARMES PAPALES AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Rouge 2016 DOMAINE BENEDETTI 1030 Chemin de garriguette 84850 CAMARET SUR AIGUES Tel : +33 (0)6 61 77 24 77 mail : domainebenedetti@yahoo.fr site : www.domainebenedetti.fr Contact : CHRISTIAN BENEDETTI MODE DE VITICULTURE Agriculture Biologique certifiée		TERROIRS Galets roulés (50%) Sable / Safre (50%) CÉPAGES Grenache noir (100%) VINIFICATION ½ Muid (50%) Cuve béton (50%) Macération pré-fermentaire à froid T° de fermentation : 28° Macération : 32 jours ELEVAGE ½ Muid (100% - 18 mois)