DOMAINE ANDRÉ MATHIEU, Châteauneuf-du-Pape Rouge Vin Di Felibre 2019

Fiche technique

Vin Di Felibre AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Rouge 2019 DOMAINE ANDRÉ MATHIEU 3BIS RTE DE COURTHEZON 84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Tel : +33 (0)4 90 83 72 09 fax : +33 (0)4 90 83 50 55 mail : contact@domaine-andre-mathieu.com site : www.domaine-andre-mathieu.com Contact : MATHIEU ANDRÉ MODE DE VITICULTURE Conventionnelle		TERROIRS Sable / Safre (100%) CÉPAGES Grenache noir (10%) Mourvèdre (80%) Syrah (5%) { Divers } (5%) VINIFICATION Cuve inox (100%) Macération pré-fermentaire à froid T° de fermentation : 35° Macération : 30 jours ELEVAGE ½ Muid (50% - 24 mois) Barrique neuve (50% - 24 mois)