CLOS DU MONT-OLIVET

3 CHEMIN DU BOIS DE LA VILLE
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Tel : +33 (0)4 90 83 72 46
fax : +33 (0)4 90 83 51 75

CLOS DU MONT-OLIVET, Châteauneuf-du-Pape Blanc 2017

Les vins du Domaine sur VINADEA.COM

Fiche technique

AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Blanc 2017

CLOS DU MONT-OLIVET

3 CHEMIN DU BOIS DE LA VILLE
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Tel : +33 (0)4 90 83 72 46
fax : +33 (0)4 90 83 51 75

Contact : SABON THIERRY DAVID CELINE

Galets roulés (5%)

Sable / Safre (95%)

Clairette rose (3%)
Picardan (1%)
Bourboulenc (15%)
Clairette (40%)

Grenache blanc (10%)
Picpoul blanc (1%)
Roussanne (30%)

Barrique ancienne (10%)

Cuve inox (90%)

T° de fermentation : 18°

Barrique ancienne (10%)

Cuve inox (90%)