CHÂTEAU FORTIA

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ROUTE DE BÉDARRIDES - B.P. 13
84231 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 72 25
contact@chateau-fortia.com

www.chateau-fortia.com

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CHÂTEAU FORTIA, Châteauneuf-du-Pape Rouge Réserve 2016

CHÂTEAU FORTIA, Châteauneuf-du-Pape Rouge Réserve 2016
Fiche technique
FÉDÉRATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Réserve
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Rouge 2016

CHATEAU FORTIA
ROUTE DE BÉDARRIDES - B.P. 13
84231 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 72 25

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: PASTRE PIERRE

MODE DE VITICULTURE

  • Raisonnée certifiée
 

TERROIRS

Galets roulés (90%)
{ Divers } (10%)

CÉPAGES

Syrah (80%)
Mourvèdre (20%)

VINIFICATION

Cuve inox (50%)
Cuve béton (50%)

20 jours

ELEVAGE

Cuve inox (100% - 18 mois)

NOTES DE DÉGUSTATION

Splendide robe rouge bigarreau intense, reflets violine.
Nez intense et concentré : attaque moka, cacao, puis fruité très mûr, graphite et délicatement épicé en fin d'olfaction.
L'équilibre en bouche est remarquable : plein en entame, puis massif avec cependant une grande élégance et des tanins déjà parfaitement enrobés. La tension minérale permet de contrebalancer efficacement l'extrême densité de ce vin et lui confère une surprenante buvabilité. On retrouve la même identité aromatique qu'au nez, avec un fruité encore plus dominant. Très belle longueur, avec une finale piment d'Espelette. Un pur moment de bonheur !
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