CHÂTEAU FORTIA

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ROUTE DE BÉDARRIDES - B.P. 13
84231 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 72 25
contact@chateau-fortia.com

www.chateau-fortia.com

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CHÂTEAU FORTIA, Châteauneuf-du-Pape Rouge 2016

CHÂTEAU FORTIA, Châteauneuf-du-Pape Rouge 2016
Fiche technique
FÉDÉRATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Tradition
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Rouge 2016

CHATEAU FORTIA
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84231 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
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: PASTRE PIERRE

MODE DE VITICULTURE

  • Raisonnée certifiée
 

TERROIRS

Galets roulés (90%)
Grès rouge (10%)

CÉPAGES

Grenache noir (50%)
Mourvèdre (25%)
Syrah (25%)

VINIFICATION

Cuve inox (50%)
Cuve béton (50%)

23°
25 jours

ELEVAGE

Foudre (100%)

NOTES DE DÉGUSTATION

Belle robe rouge rubis profond, reflets violets.
Nez riche exprimant un cocktail de fruits rouges et noirs, coulis de framboise. Mûr et frais.
La bouche est généreuse dès l'entame. Elle développe une grosse sucrosité puis se poursuit par un beau volume soutenu par de la tension minérale. Les tanins sont d'une remarquable finesse à ce niveau de concentration. Notes légèrement fumées, minérales puis confiture fraîche et poivre moulu. Belle tenue, avec une sensation légèrement alcooleuse en finale (A déguster frais)
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