Baron de Montfaucon

22, Rue du Château
30150 MONTFAUCON
+33 (0)4 66 50 37 19
contact@chateaumontfaucon.com

www.chateaumontfaucon.com/

Baron de Montfaucon, Châteauneuf-du-Pape Rouge Bimard 2019

Les raisin de la cuvée Bimard proviennent exclusivement du clos Bimard, propriété historique des héritiers du Marquis de Bimard, une vielle famille provençale. C'est un seul tenant de 3,5 hectares. 

Fiche technique
FÉDÉRATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Bimard
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Rouge 2019

Baron de Montfaucon
22, Rue du Château
30150 MONTFAUCON
+33 (0)4 66 50 37 19

contact@chateaumontfaucon.com
http://www.chateaumontfaucon.com/

: Rodolphe de Pins

MODE DE VITICULTURE

  • Conventionnelle
 

TERROIRS

Galets roulés (50%)
Calcaire (50%)

CÉPAGES

Grenache noir (50%)
Cinsault (20%)
Mourvèdre (30%)

VINIFICATION

Cuve béton (100%)

21 jours

ELEVAGE

Barrique ancienne (100% - 12 mois)
Cuve béton ( - 10 mois)