DOMAINE ROGER SABON

DOMAINE ROGER SABON

AVENUE IMPERIALE
BP 57
84230 CHATEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 71 72
+33 (0)4 90 83 50 51
contact@roger-sabon.com

www.domainerogersabon.com

DOMAINE ROGER SABON, Châteauneuf-du-Pape Rouge Les Olivets 2013

DOMAINE ROGER SABON, Châteauneuf-du-Pape Rouge Les Olivets 2013
Fiche technique
FÉDÉRATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Les Olivets
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Rouge 2013

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: Delphine SABON - Didier NEGRON

MODE DE VITICULTURE

  • Conventionnelle
 

TERROIRS

Galets roulés (20%)
{ Divers } (20%)
Calcaire (60%)

CÉPAGES

Cinsault (10%)
Grenache noir (80%)
Syrah (10%)

VINIFICATION

Cuve inox (50%)
Cuve béton (50%)

28°
25 jours

ELEVAGE

Foudre (60%)
Cuve tronconique (40%)
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